鷹正宗の記事地元久留米で愛される店「つくね横丁」～こんな店で飲みたい！
鷹正宗が本社を構える福岡県久留米市。地元には鷹正宗を味わいながら美味しい料理をいただけるお店が数多く軒を連ねています。
その中の１軒、西鉄久留米駅の西側に広がる久留米一番街アーケード内にある「つくね横丁」は、美味しいつくねと本格焼酎「ごりょんさん」の量り売りが楽しめる地元で大人気の居酒屋です。
一番街アーケードの中央に位置
つくねを中心に多彩な料理を味わえる繁盛店
「つくね横丁」という店名の通り、この店の一番の売りは味のバリエーション豊かなつくね。
手ごねにこだわって１本１本を店で丁寧に仕込み、炭火でじっくりと焼き上げて提供されるつくねはコリコリ感と肉のうまみを存分に味わえる逸品です。また、塩やタレだけでなく、チーズバジルやネギだく、赤つくねなど何種類もの味を楽しめるのも特徴。
さまざまな味を楽しめる「つくね盛り合わせ」は、ぜひオーダーしておきたい人気メニューです。
樽から直接グラスに注ぐ「量り売り」が特徴
店内の量り売りサービス
店のホール中央部には鷹正宗の本格焼酎「ごりょんさん」を量り売りで提供するための樽が置かれています。麦と芋の２種類が並んでおり、どちらも1杯350円からと非常にリーズナブル。
麦の樽はアメリカンオークで作られており、グラスに注がれた焼酎には淡い色が付いています。樽で長期間熟成された証ですね。一口飲むと「これが焼酎か？」と思ってしまうほど香り豊かで味わい深く、なるほどつくねにはぴったり合いますね。
刺身の盛り合わせには「ばっかい麦」をロックで！
刺し身やつくねを肴に
仕事終わりのサラリーマンから買い物帰りの女性客まで幅広い客層でにぎわう店内。思い思いにお酒と料理を味わっていますが、人気のメニューはつくねだけではありません。他にも刺身の盛り合わせや豚バラの野菜巻きなどが人気のメニューとのこと。
肉厚に切られた新鮮な刺身は歯ごたえ十分。内容はその日によって変わりますが、脂ののった刺身の盛り合わせを一口頬張れば幸せな気分になること間違いなしです。
その幸せな気分をさらに高めてくれるのが「ばっかい麦」。すっきりとした飲み口が特徴でここはぜひロックで飲みたいところですね。
多彩なメニューをそろえ、さまざまなテイストの料理を味わえる「つくね横丁」。この店で心ゆくまで美味しい料理を味わう際には、豊富なラインナップの酒の中からお好みの1杯をチョイスしてみましょう。この店自慢の料理をさらに味わい深いものにしてくれますよ。
